1、检验所生产的及购买的食品原料是否符合国家检验检疫规格要求；
2、帮助供应商理解我们的生产原料规格要求，为保证质量的稳定性协助供应商改进生产加工工艺；
3、与生产部一道分析并改进食品加工制造的质量；
4、协助其它方面的技术及生产制造的工作包括在车间的生产流程食品安全工作。
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